Liste de nourritures avec des sulfites

Par JanetB

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Les sulfites sont des composés chimiques basés sur soufre qui se produisent parfois naturellement en nourritures mais sont également employés comme agents de conservation. Selon Food and Drug Administration, approximativement un sur chaque 100 personnes est sensible aux sulfites. La plupart des réactions sont douces, mais certains, en particulier ceux avec l'asthme, ont des réactions graves. Des sulfites ont été employés comme agent de conservation sur des fruits frais et des légumes jusqu'en 1986, quand FDA a interdit cette utilisation.

Composés de sulfite trouvés en nourriture

Six agents sulfiting sont employés en préparation la préparation alimentaire aux États-Unis : anhydride de bisulfite de potassium, de metabisulfite de potassium, de bisulfite de sodium, de metabisulfite de sodium, de sulfite de sodium et sulfureux. N'importe quel sulfite se produisant dans une concentration de plus considérablement que 10 parts par million doit être énuméré sur la liste d'ingrédients d'un produit alimentaire.

Nourritures contenant des sulfites

Les sulfites se produisent dans les pâtisseries comprenant des mélanges avec les fruits et légumes secs, les biscuits, les pâtes à tarte, les bretzels mous et les gaufres. Les condiments avec des sulfites incluent des conserves au vinaigre, vinaigre de vin, confiture et la sauce salade se mélange. Le givrage et les écrimages avec des sulfites incluent le sucre en poudre, le sirop d'érable, les mélanges emballés de givrage, le sucre roux, le sucre brut, le sucre blanc et les écrimages de fruit. Les poissons avec des sulfites incluent la crevette en boîte, les festons, la crevette congelée, le crabe et les palourdes en boîte. Les casse-croûte avec des sulfites incluent les casse-croûte de fruits secs, le pudding, le bonbon dur, les pommes chips et le mélange de traînée. Les produits de grain avec des sulfites incluent des pâtes d'épinards, des préparations de riz, la fécule de maïs et des sauces au jus. Les produits de fruits et légumes avec des sulfites incluent des cerises de marasquin, des légumes en boîte, la purée de pommes de terre par instant, tous les fruits secs, ciboulette, épices, raisins secs, fruit mis en bouteille, fruit vitré, des pommes de terre fraîches, des légumes secs et salade de pomme de terre.

Boissons contenant des sulfites

Les sulfites se produisent naturellement dans le processus de fermentation employé pour faire le vin, la bière et la boisson alcoolisée, et sont également trouvés dans des refroidisseurs de vin. Vous pouvez trouver des sulfites en jus de fruit en boîte, mis en bouteille et congelé ; jus de légumes ; boissons contenant le sirop de maïs ; mélanges de cocktail ; préparations de limonade, et concentrés liquides de thé.