Du sodium Metabisulfite sera mélangé avec de l'eau pour créer une première solution à 30% dans un réservoir de composer (réservoir + mélangeur/agitateur de préparation) et ensuite cela sera déposé dans une cuve de stockage de 12 heures d'autonomie (c'est un système de lot), cette solution dosera au processus pas avant que le passage par un système de courrier-dilution (mélangeur + eau statiques) qui fera la solution finale a 10% de concentration.

Les conditions environnementales sont :

L'humidité est environ 70-90%

Température ambiante : 1 °C - °C 15

Altitude : 4000 m.a.l.s

    Le sodium Metabisulfite contient 65% de SO2 disponible. Quand le sodium Metabisulfite obtiennent en contact avec l'air devient oxydent (pièce de perte de son SO2 disponible) en raison de ses propriétés hygroscopiques que cette poudre absorbent l'humidité contient dans le ciel rapidement.

    L'eau qu'elles emploieront se déminéralise. La réaction du metabisulfite et de l'eau de sodium est règle par ce qui suit :

Na2S2O5 + H2O --> 2NaHSO3

NaHSO3 = bisulfite de sodium.

    Cependant après qu'ayant connaissance de ce produit chimique il ressemble à un SO2 est libéré. La quantité de SO2 sortie dépend de la température, du pH, et des % de concentration.

Comme les pls des prix Na2S2O5 se sentent libres pour entrer en contact avec erik@nbschem.com